“Ensina-nos a contar os nossos dias, de tal maneira que alcancemos corações sábios.”

Mami, estas rosas sao para você!

Minha mae está fazendo hoje 70 anosEla ama flores e em seu jardim há muitas delas e todas cuidadas por ela.
Essas fotos nós a fizemos no ano passado quando estivemos com eles.
E novembro do ano passado Christian e eu montamos um álbum com quase 200 fotos de várias fases da vida dela e com todos os seus netos.

Esperamos que você tenha curtido o seu presente que chegou com um ano de antecedência.
Que você tenha contemplado as fotos desse álbum e revivido sua vida, suas emocoes e que você possa contar os seus dias de tal maneira a alcancar um coracao sábio, assim como o salmista.

E este bolo vamos comê-lo mais tarde em sua homenagem!
Feliz Aniversário, mae!Te Amo!

A receita da Paella

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Nesta Paella nao coloquei os mexilhoes porque nao os achei na época.

Desculpem a demora é que tive que traduzí-la, senao vcs nao iriam entendê-la, ahahhaha.

Ingredientes: Para 6 Pessoas

3 pedacos da parte da coxa e entre coxa do frango. Corte-os nas juntas e depois com uma faca e um soquete divida mais ainda o meio da coxa e o meio da entre coxa. Vejam foto.
250 gr de Lula cortadas em rodelas. Vejam foto.
100g de massa de tomate
1 Litro de água fria
150g de ervilhas
150g de moluscos de areia, sao esses moluscos mais claros. Vejam foto.
500g de arroz para risoto. Acho que se chama Arbório, nao sei ao certo. Mas arroz de paella ou arroz de risoto. Ele é redondinho.
13 camaroes dos grandes
Azeite
1 dente de alho
1 pitada de acafrao
Sal
Mexilhoes para decorar

Como preparar a Paella.

Eu nao tenho aquela frigideira especial para Paella. Tenho grande com fundo teflon, vejam a foto do Daniel.
Coloque o azeite na frigideira e coloque os pedacos de frango e só entao jogue o sal por cima. Vai sacodindo a frigideira deixando os frangos douradinhos e vá virando-os.
O segredo da Paella está em você dourar bem o frango, pois a gordura que sai é que vai dar a Paella o sabor todo especial que ela tem.
Qdo estiverem dourados, acrescente o dente de alho e as Lulas e deixe dar uma dourada de uns 5 min.
Acrescente a massa de tomate por 2-3 min e coloque a água.
Acrescente o acafrao, os moluscos e as ervilhas.
Prove o sal.
Quando a água ferver, acrescente o arroz, prove novamente o sal por causa do arroz.
Espalhe o arroz na panela e nao mexa mais, vai apenas sacudindo aos poucos e em fogo brando, nao pode ser alto.

Acrescente os camaroes, arrumando-os e também os mexilhoes.
Deve demorar mais ou menos uns 25 minutos até que o arroz fique pronto.
Retire do fogo, pois a Paella está pronta.

Querendo decorar mais vc poderá cortar em tirinhas fininhas pimentao vermelho e pedacos de limao siciliano.Estas Paellas da foto, eu as fiz quando fui no Restaurante espanhol dos meus amigos para aprendê-la. Nesta noite fizemos algumas Paellas e algumas somente de peixe, que tb fica uma maravilha.

Paella pronta? Entao Bom Apetite!

Atenção: A cópia está autorizada, rs.

O balao vermelho

Geo: Recebi esta mensagem por e-mail e lembrei de você. Veja:

O balão vermelho

"As dificuldades surgem não para nos paralisar e sim para reforçar nossa capacidade de nos superar."

Marcio Kühne

BENNY tinha setenta anos quando morreu subitamente de câncer, em Wilmette, Illinois. Como sua neta de dez anos, Rachel, nunca teve a oportunidade de dizer adeus, ela chorou durante vários dias. Mas depois de receber um grande balão vermelho em uma festa de aniversário, voltou para casa com uma ideia – uma carta para o vovô Benny, enviada para o céu em seu balão. A mãe de Rachel não teve coragem de dizer não, e observou com lágrimas nos olhos enquanto o frágil balão subia por entre as árvores que cercavam o jardim e desaparecia. Dois meses depois, Rachel recebeu esta carta com carimbo do correio de uma cidade a 380 quilômetros de distância, na Pensilvânia:

"Querida Rachel. Vovô Benny recebeu a sua carta. Ele realmente a adorou. Por favor, entenda que coisas materiais não podem ficar no céu, portanto tiveram que mandar o balão de volta para a Terra – eles só guardam os pensamentos, as lembranças, o amor e coisas desse tipo no céu.
Rachel, sempre que você pensar no Vovô Benny,ele saberá e estará muito perto, com um amor enorme por você. Sinceramente, Bob Anderson (também um vovô)."
A melhor maneira de mantermos vivos aqueles que amamos e se foram é observarmos todas as virtudes que eles possuíam e continuar a cultivá-las.
****
Bjoooo
Bel
Mais sobre o assunto neste post AQUI.
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O canto da rua

- Mae, por que é que quando saimos você sempre me coloca para andar no canto? 

Por que você sempre anda perto da calcada e eu nao? - me perguntou a Viviane um dia desses enquanto íamos para à cidade a pé.

- Porque no canto você está mais segura.
- Segura do quê?
- Ah, sei lá, pode ser que um carro suba a calcada e assim eu espero ter tempo de empurrá-la para algum outro canto. É isso.
- Mas mamae, entao eu deveria andar na beira da calcada e nao você.
- Como assim?
- Se um carro te pega, eu nao sei o que vou fazer, mas se um carro me pega, você sabe exatamente o que fazer para me socorrer.
Fiquei tao emocionada ouvindo isso que a abracei e num papo muito longo expliquei que nada iria nos acontecer pelo caminho.

Bom fim de semana

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Nós, as maes somos as culpadas

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Nós somos as maiores culpadas dos nossos filhos crescerem tao dependentes das mulheres. Geracao após geracao nós nao estamos mudando este quadro E ai, quando os nossos filhos se casam e a mulher vê que o filhinho da mamae com quem ela se casou deixa as roupas espalhadas pelo chao do quarto, a mulher tem um ataque. Principalmente se ela foi educada de forma diferente.
Quando me casei com o Christian eu tinha que ficar catando meias e cuecas do chao do nosso quarto. Falava com ele que eu nao gostava de fazer isso. E ele me respondia que a mae dele pegava até hoje as coisas do pai dele. Rhrrrrrrrr!!!
Um dia resolvi colocar um ponto final nisso. Simplesmente passei a nao pegar mais. Deixei a montanha crescer e a gaveta esvaziar. Vocês podem imaginar o que aconteceu, ahahahahahah!
Pois é, expliquei a ele que se a roupa suja nao estiver no cesto para lavar, ela nao seria lavada. Ponto final do meu drama.
Quando o Daniel aos 6 anos foi para a escola, ensinei a ele a separar as roupas de ir à escola, já que aqui nao se usa uniforme e roupa de sair. Escrevi e colei nas prateleiras do guarda-roupa dele as palavras sair e escola.
Hoje com 10 anos, todos os sábados ele me ajuda a arrumar o quarto dele. Roupas espalhadas pelo chao durante a semana??? É claro que tem, mas cada dia menos, sabem por quê? Porque mamae aqui, nao arruma, e como ele tem que arrumar, ai a coisa pega. As roupas passadas, eu as separo e as coloco em cima da cama dele, ele mesmo as arruma nas prateleiras e gavetas; ele tem aprendido que arrumar o quarto dá trabalho e entao é melhor nao jogar as roupas pelo caminho.
Viviane, comeca a aprender sobre: roupas de sair e roupa de ir para o Jardim. O quarto dela eu arrumo, mas a chamo para ajudar a mamae. As gavetas dela sao um caos e ela fica feliz da vida quando eu as arrumo. Ela comeca a perceber a diferenca e gosta. Que bom! Pois, logo quem estará na arrumacao, será ela. É claro, que aos poucos. Cada dia um pouquinho.
Acredito também, que nossos filhos nao conseguem muitas coisas na vida deles porque nao aprenderam regras e nem disciplinas tao simples como estas.
Ou se aprenderam, nao sabiam porquê, deveriam fazê-las. Eu uso o termo de poucas palavras, melhor a acao nesses casos de arrumacao. Leva tempo, dá trabalho, mas no final o resultado é maravilhoso.
Experimentem!!! Vocês maes vao gostar e suas futuras noras mais ainda.

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