Quantas vezes se é feliz???

Quantas vezes se é feliz ao longo da vida??? É claro que a gente nao sabe.
Mas ontem, domingo, dia nublado por aqui, friozinho, lareira aquecendo a casa e os nossos coracoes, as criancas brincando na sala e dando risada, eu na cozinha fazendo massa de biscoitos amanteigados. Me dei conta de como eu estava feliz de ver a família assim calma, brincando. Christian fazendo as coisas dele no escritório e a minha cozinha cheirando a acucar de baunilha por causa dos biscoitos.
Olhei pela janela e vi que os nossos vizinhos também estavam com a lareira ligada e entao chamei às criancas para enrolar os biscoitos e enquanto nós assávamosos biscoitos, Viviane batia palmas em vê-los crescer.
Lembrei de um hino que sempre cantava em minha igreja. O refrao diz assim:
" Se teu coracao estiver em paz, bem contente e alegre sempre te acharás.
Se teu coracao estiver em paz, verás que um arco-íris cada nuvem trás."
E realmente o meu coracao estava cheio de paz e felicidade.
Aqui na Alemanha é tradicao assarmos biscoitos para o Natal. Na verdade, os quatros fins de semana que antecedem o Natal, as famílias sentam à tarde para um café e comem biscoitos.
Se você quizer assar também biscoitos, aqui está a receita, traduzida, kakakakakak!!!

Luas de baunilha

350g de farinha de trigo;
250g de manteiga ou margarina; bem mole.
100g de acucar;
1 ovo inteiro;
1 pitada de sal;
a medida da pontinha da faca de fermento Royal;
50g de avelas trituradas no liquidificador; (opcional)
32g de acucar de baunilha ou 10 gotas de baunilha; (eu nao sei como isso é ai no Brasil).

Misturar todos os ingredientes com as maos. Fazer uma grande bola e enrolar no papel alumínio e deixar na geladeira por meia hora. Depois, pegar a massa em pedacos, fazer rolinhos como se faz para inhoque, fazer a forma de meia lua e colocar no tabuleiro com papel especial que se pode levar ao forno. Deixar dourar levemente e retirá-los. Se vc quizer dar outra forma aos biscoitos tb pode.

As avelas trituradas é opcional, vc poderá substituir, por amêndoas raladas ou nozes ou côco.

Vc tb poderá decorar com chocolate derretido a metade da lua. O visual fica muito bonito.

Ajuste a sua saia e vamos assar biscoitos.

Um grande beijo