Estamos sumidos da blogsfera porque as criancas estao de férias de outono. O vovô veio para cá esta semana e estamos aproveitando para irmos ao cinema, nadarmos e jogarmos juntos.
Também para cozinharmos juntos. Os paezinhos sao prático porque podemos levá-los na bolsa para a piscina ou para o jantar...
Peguei a receita desse paozinho no blog da Abóbora Menina. E eles ficam saborossímos.
Pãezinhos para o lanche
- 40g de fermento biológico fresco
- 4 colheres de açúcar
- 1/2 copo de água em temperatura ambiente
- 1/2 copo de leite morno
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 1 xícara de óleo
- cerca de 900g de farinha de trigo
- sal á gosto
Modo de preparo:
Misture o fermento com o açúcar até dissolver, acrescente a água e o leite.Tampe com filme plástico e leve em lugar fechado por 30 minutos ou até dobrar o volume.
Depois acrescente os ovos, o óleo, o sal e o trigo aos poucos.
Misture tudo, amasse bem e deixe crescer de novo até dobrar de volume.
Amasse novamente, modele no formato desejado e deixe crescer por pelo menos meia hora em assadeira untada e polvilhada com farinha.
Pincele com gema de ovo e leve ao forno quente por 15 minutos ou até dourar ou 180° Graus.
Fiz apenas meia receita.
Com a mesma receita fiz tb paes doce.
Abri a massa como pizza, passei manteiga bem molinha com uma faca grande, joguei uma boa quantidade de acucar e canela. Uma outra ao invés da canela joguei côco ralado. Enrolei como um canudo e cortei os travesseirinhos como se fosse inhoque, 15 minutos assando e ficaram deliciosos.
E temos por aqui mais uma semana de férias...até lá pessoal!!!
Atenção: A cópia está liberada, rs.
