O açafrão é a especiaria mais nobre, rara, delicada e valiosa no mundo, chega a ser mais caro que o ouro em relação ao peso. Cresce sob condições difíceis, exige tempo, paciência e a colheita é feita à mão, fio a fio com extremo cuidado, pois ele é retirado dos tentáculos de uma flor chamada Krokus.
Seu perfume é suave, seu sabor é marcante, sua cor é alaranjada. Um punhado é suficiente para dar sabor e beleza ao que parecia comum. No Brasil ele é conhecido como Açafrão da Terra, mas esse não é o açafrão verdadeiro, no Brasil ele é uma raiz chamada Cúrcuma.
Seu país de origem é a Pérsia,
o atual Irã.
Eu escolhi Sara a esposa de Abraão, por quê?
Porque o açafrão floresce onde nada parece crescer, assim como a história de Sara onde ela não cria mais que poderia ser mãe.
E amanhã eu continuo...
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