Você faz toda a diferenca!

sábado, 15 de junho de 2013

Plantando, colhendo, cuidando da natureza por aqui


Eu adoro plantar e este ano resolvi iniciar 
uma pequena horta por aqui.
Tenho procurado me informar porque de plantacao 
eu nao sou lá muito boa.
Planto muito mas flores e plantas.


Este ano plantei os tomates diretamente 
das minhas sementes, 
mas acho que os coloquei tarde para fora, 
eles ainda estao pequenos. 
Eles só nao podem pegar chuva, por isso temos que deixá-los 
embaixo de algum teto do lado de fora.
Mas tá valendo a experiência de vê-los crescer.

As hortelas estao maravilhosas. Eu as plantei no ano passado. 
Este ano elas estao diferentes eu as agüei algumas vezes com 
a água do meu suco verde quando ia lavar o liquidificador.

As hortelas dao um sabor diferente nos sucos, 
chás e nas frutas. 
Abacaxi e hortela fazem uma combinacao maravilhosa.

Ontem para o almoco fiz a nossa salada diretamente 
da nossa pequena horta. 
Plantei este ano Pequenos Pepinos, ou Pepinos Anoes, 
nao sei como se chama em português.
Eles sao mais saborosos que os grandes.


Comprei ainda bem pequena umas folhas verdes 
mescladas de vermelho. 
Eu adoro esta folhagem, mas nao sei como se chama, hehehhe,
 estao vendo o quanto eu preciso aprender???
E assim a nossa salada ficou completa.

 E muitas ervas este ano.
Muitas variacoes e eu as tenho usado para assar 
batatas, nas carnes, saladas e peixes.
Colher e comer o que a natureza nos dá é fantástico!

Mesmo você  nao tendo um quintal 
pode plantar em baldes os tomates e deixar
num cantinho onde pega sol.
As ervas também podem ser plantadas assim, e colocadas
na janela da sua cozinha... 
Use sua criatividade e se surpreenda com você mesmo.
Isso é uma terapia, me acreditem!!!

Eu, tô remando e vou chegar lá.

11 comentários:

✿ chica disse...

Uma linda terapia! Adoro plantinhas e como faz bem vê-las "vingar" e nos encantar! beijos,lindo post! Boas plantações e a colheita é certa! chica

Allan Robert P. J. disse...

Temperos. É tudo o que posso plantar no balcão da cozinha. Manjericão e hortelã fazem a festa nesse período.

Continue plantando. Qualquer hora dessas passo para uma saladinha.

:)

Lulu on the Sky disse...

Que graça Georgia. Nada como colher e plantar da própria horta.
Big beijos

Claudia Kazete disse...

Também adoro abacaxi com hortelã! Muito bom!

Ficou linda sua horta! Muito capricho!
Tira foto depois dos tomates, e mostra pra gente ;)

Bjs!

Pedrita disse...

eu sou meio preguiçosa pra plantar, minha mãe está me dizendo agora que li o seu post pra ela q hortelã seca no frio. beijos, pedrita

Sandra disse...

É uma terapia mesmo Geórgia! Não tenho horta em casa, mas nesta época do ano, planto flores :-). Compro em vasinhos e depois replanto em vasos maiores. Eu já estava com a idéia de fazer um canteirinho de temperos, vamos ver se me animo :-). Bjs e bom domingo!!!

elvira carvalho disse...

Está bonita a horta. Eu sou alergica à hortelã. O simples cheiro me provoca dor de cabeça e vómitos. E por ingeri-la já sofri um choque anafilático que me deixou em coma no hospital.
Um abraço e um santo Domingo.

Maman B... et ses petites crapules disse...

Este ano na minha horta tem, Todos os tipos de tomates, saladas tipo crespinha, alface, escarola, manjericao, persil, basilico, mas hortela tem que plantar enterrado dentro de um balde porque alastra e invade as outras plantaçoes, no vaso também plantei maggi ou celeri branco, otimo p/ temperar. Mas por causa de tanta chuva esta cheio de limaças ( mas ja tratei ) é muito bom Gê, plantar o que se come. bjs.

Tucha disse...

Houve um tempo em que morei em uma casa com um pequeno espaço onde plantamos tomates, feijões, quiabos e boa outras coias mais. Era uma delícia.
Boa sorte com a horta!

Camille disse...

Que maravilha!!! Plantar, colher e comer. Essa é a saúde que a macrobiotica apregoa. E tao dificil de fazer, embora seja simples quando se poe a mão na massa. Tenho certeza de que sua horta deve ser um show. Voce é muito caprichosa e leva o maior jeito em tudo que faz. Parabens. Bjos

Marianna disse...

Querida Georgia,

Maos abencoadas!
Paladar, olfato, visao e a sensacao de frescor, com todo esse verde, agradecem :-)

Bjo e Vivam os Freibad! Rs...Marianna