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sábado, 28 de novembro de 2009

Biscoitos amanteigados

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A nossa sexta-feira, foi assim:

A Ana Filipa do blog Coisas Banais chegou com o Gui seu filhinho para assarmos biscoitos.

Fui buscar a Teresa minha amiga de alguns anos onde já assamos juntas biscoitos há um bom tempo.


Receita básica:

250g de farinha de trigo

150g manteiga ou margarina

125g de acucar

1 ovo inteiro

1 pitada de sal

a medida da ponta de uma faca de fermento Royal
gotinhas de baunilha ou 20g de acucar de baunilha (opcional)


Misture bem todos os ingredientes. Forme uma bola.
Cubra-o com papel aluminio e leve à geladeira para gelar pelo menos 30 minutos. Pode até ser mais se quiser.
Isso é para a massa nao derreter na hora de abrir.
Pode usar forminhas de bichinhos ou motivos de natal para modelar ou você mesma pode modelar a forma de meia lua com as maos caso nao tenha forminhas.

Bom fim de semana



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